زيادة الشهية والوزن و زيادة الرغبة في تناول الكربوهيدرات

زيادة الشهية والوزن

أشار كتاب دليل التفاعل بين الأعشاب والفيتامينات والأدوية بالإنجليزية The Essential Herb Drug Vitamin Interaction Guide إلى أن الهيئة التنظيمية للأعشاب في ألمانيا صرحت بقدرة الحلبة على معالجة فقدان الشهية ويوصي المركز الطبي لجامعة ماريلند الأمريكية بتناول من 250 إلى 500 ملغ من شاي الحلبة ثلاث مرات يوميا لعلاج اضطرابات التغذية وفقدان الشهية العصبي ونتيجة تحفيزها للشهية فإن هناك احتمالية أن يكتسب الجسم مزيدا من الوزن ومن جانب آخر تستخدم النساء في شمال إفريقيا بذور الحلبة لزيادة أوزانهن قبل الزواج كما يتم إضافتها لأعلاف الخيول والأبقار لتعزيز زيادة الوزن

زيادة الرغبة في تناول الكربوهيدرات

تمتلك الحلبة خصائصا لتحفيز الإنسولين وخفض نسبة السكر في الدم ويشار إلى أن انخفاض نسبة السكر في الدم يؤدي إلى تحفيز رغبة الشخص في تناول الأطعمة ذات المحتوى المرتفع من الكربوهيدرات وفقا لما أشارت إليه جمعية القلب الأمريكية وهذا من شأنه أن يتسبب في زيادة الوزن إذا لم يتمكن الشخص من السيطرة على رغبته تلك

تعزيز نمو العضلات

يعد التستوستيرون أحد الهرمونات المهمة لتعزيز العمليات البنائية في جسم الإنسان والمسؤول عن نمو الكتلة العضلية أيضا وتوجد بعض المكملات والمواد الغذائية التي أشير إلى قدرتها على تعزيز إنتاج التستوستيرون والتي من ضمنها الحلبة ورغم وجود بعض الدراسات التي تشير إلى فوائد الحلبة وغيرها من المواد الغذائية في زيادة إنتاج التستوستيرون أو زيادة الوزن عموما إلا أن هناك حاجة إلى المزيد من الأدلة لإثبات ذلك

طريقة استخدام الحلبة لزيادة الوزن

يمكن استخدام الحلبة لزيادة الوزن بعدة طرق ومنها إدخال بذورها في الوصفات المختلفة أو أخذ كبسولات أو حبوب الحلبة الموجودة لدى العطارين أو إدخالها في صناعة الخبز أو استخدام مسحوقها لإضافة نكهة للأطباق المختلفة أو تحضيرها كشاي ويشار إلى أن الأخيرة هي الطريقة الأكثر شيوعا بين الناس ولتحضير شاي الحلبة يتم غلي كوب من الماء وتوضع فيه خمس بذور حلبة ثم ينتظر لعدة دقائق قبل شرب الكوب كاملا مع التأكد من تناول الكثير من الماء خلال اليوم لتعزيز الشهية