نخاع العظم و فوائد نخاع العظم و فوائد أكل نخاع العظم

نخاع العظم

يعرف نخاع العظم بالإنجليزية Bone marrow على أنه نسيج هلامي يملأ تجاويف العظام وقد يكون نخاع العظم أحمر أو أصفر اللون أما نخاع العظم أحمر اللون فهو المسؤول في جسم الإنسان عن إنتاج خلايا الدم وكذلك يلعب هذا النوع من نخاع العظم دورا مهما في تحطيم خلايا الدم الحمراء التالفة وذلك بالتعاون مع الطحال بالإنجليزية Spleen والكبد بالإنجليزية Liver أما بالنسبة لنخاع العظم ذي اللون الأصفر فتكمن أهميته في جسم الإنسان في تخزين الدهون بشكل أساسي ولكنه في ظل ظروف محددة كحالات نزف الدم والحمى الشديدة يتحول إلى نخاع عظم أحمر اللون ويجدر التنبيه إلى أن نخاع العظم يكون في الجسم باللون الأحمر فقط منذ الولادة وحتى بلوغ الطفل السابعة من العمر وبعد ذلك يبدأ نخاع العظم ذو اللون الأصفر بأن يحل بعض أماكن نخاع العظم الأحمر ثم ليقتصر وجوده لدى البالغين في فقرات العمود الفقري والوركين وعظام الصدر والجمجمة وعظام القفص الصدري أيضا وبعض الأجزاء القليلة الأخرى ويجدر بالذكر أن الخلايا الموجودة في نخاع العظم هي خلايا جذعية قادرة على التمايز إلى خلايا الدم بأنواعها المختلفة خلايا الدم الحمراء بالإنجليزية Red Blood Cells وخلايا الدم البيضاء بالإنجليزية White Blood Cells والصفائح الدموية بالإنجليزية Platelets

فوائد نخاع العظم

تكمن وظيفة نخاع العظم الرئيسية في إنتاج مختلف أنواع خلايا الدم كما أسلفنا بالإضافة إلى دوره في إنتاج الدهون والعظام والغضاريف وفي الحديث عن خلايا الدم يجدر بيان أن لكل نوع من هذه الأنواع فترة حياة محددة فمثلا تعيش خلايا الدم الحمراء 120 يوما فقط ويكمن دور نخاع العظم في تصنيع خلايا دم حمراء جديدة بالمعدل ذاته الذي ماتت به خلايا الدم الحمراء التي انتهت فترة حياتها في حين تعيش خلايا الدم البيضاء لبضع ساعات أو عدة أيام فقط وأخيرا تعيش الصفائح الدموية لعشرة أيام فقط وكما أن نخاع العظم ضروري لتعويض خلايا الدم الحمراء الميتة فهو كذلك مهم لتعويض خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية التي انتهت فترة حياتها ويجدر التنبيه إلى أن هناك العديد من الحالات التي تتطلب من نخاع العظم تصنيع خلايا دم بغض النظر عن فترة حياة الخلايا أو انتهائها ومثال ذلك في حال تعرض الإنسان لنزف أو معاناته من فقر دم أو أي سبب آخر يقلل كمية الأكسجين الواصلة إلى خلايا الجسم المختلفة فإن الكليتين سرعان ما تفرز هرمونا يحفز نخاع العظم لتصنيع خلايا الدم الحمراء ومن الأمثلة الأخرى على تصنيع نخاع العظم الخلايا لأسباب غير انتهاء دورة حياتها تصنيعه للمزيد من الصفائح الدموية في حال تعرض الشخص للنزيف وتصنيعه المزيد من خلايا الدم البيضاء عند تعرض الشخص للعدوى بالإنجليزية Infection

ولبيان فوائد وأهمية نخاع العظم في الجسم لا بد من توضيح عمليات معاجلة نخاع العظم للخلايا التي ينتجها وفيما يأتي بيان لذلك

• خلايا الدم الحمراء يصنع نخاع العظم ما يقارب 200 مليار خلية من خلايا الدم الحمراء الحمراء وفي الحقيقة تحتاج الخلية الجذعية في نخاع العظم إلى ما يقارب سبعة أيام حتى تنضج وتصبح خلية دم حمراء بالغة قادرة على أداء وظائفها وبتقدم هذه الخلية في العمر تصبح أقل نشاطا وأكثر هشاشة مما يدفع الجسم للتخلص منها خلال عملية تعرف بالبلعمة بالإنجليزية Phagocytosis وخلال هذه العملية يتم إطلاق مكونات خلايا الدم الحمراء إلى الدم بما في ذلك الحديد ثم ينتقل الحديد إما لنخاع العظم لاستخدامه في تصنيع خلايا دم حمراء جيدة وإما إلى الكبد أو أجزاء أخرى من الجسم ليتم تخزينه هناك
• خلايا الدم البيضاء ينتج نخاع العظم عددا من خلايا الدم البيضاء بأنواعها المختلفة وتكمن أهمية خلايا الدم البيضاء في مواجهة الأجسام الممرضة والميكروبات أي بمعنى آخر تعد خلايا الدم البيضاء الركن الأساسي في مناعة الجسم ومن خلايا الدم البيضاء بأنواعها المختلفة التي ينتجها نخاع العظم هي الخلية القاعدية بالإنجليزية Basophil والخلايا الحمضية أو اليوزينيات بالإنجليزية Eosinophil والخلايا المتعادلة بالإنجليزية Neutrophils والخلية المحببة بالإنجليزية Granulocyte والخلية الوحيدة بالإنجليزية Monocyte والخلايا الليمفاوية
• الصفائح الدموية يصنع نخاع العظم الصفائح الدموية لأداء وظيفتها في وقف النزيف من خلال تجلط الدم

فوائد أكل نخاع العظم

على الرغم من احتواء نخاع عظام الحيوانات على نسبة مرتفعة من الدهون إلا أن لتناوله عدد من الفوائد لصحة الإنسان منها غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم وخاصة على مستوى عمل الجهاز المناعي والمحافظة على صحة العظام والمفاصل وحمايته لصحة الدماغ ووظائفه وتحسين جودة النوم ويمكن أن تعزى فوائد نخاع العظم لامتلاكه مركبات ذات خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة